被水泡过，煮过水的冬虫夏草再晾干后，没有任何味道，这种就是所谓的水草。水草的虫体纹理很粗，泡水后没有任何香味，闻起来也没有味道。水草几乎没有什么有效的营养成分。由于水草的外形几乎差不多，不是内行人几乎看不出来，可以通过用开水在保温杯里泡几分钟后，品虫草水的味道，闻气味，就可辨别出是不是水草。如果需要海拔5000米以上那曲虫草，对那曲虫草知识（吃法、功效、产地价格）还有什么不懂的，可以问广东鑫诚虫草回收商行

正宗那曲冬虫夏草的味道应该满足以下几个条件：

1、新鲜那曲冬虫夏草应该没什么腥味，泡水后会有一股略带腥香味，不刺鼻。直接咀嚼会很香。

2、干的那曲冬虫夏草应该会有一股腥香味，类似于浓酥油的香味，泡水的时候，如果用保温杯焖上3-5分钟后，口感会很香醇，水的颜色为很淡的淡黄色。

3、冬虫夏草都会有股腥味，但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好。其实，腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草，正宗那曲冬虫夏草的腥味不会太重，也不会刺鼻。

4、刚采挖出的新鲜虫草，味道比较淡，如果保存一段时间后（一般为3-6个月），气味就会慢慢变浓，冬虫夏草的颜色也会慢慢变暗。对于比较好的那曲冬虫夏草而言，就会有一种奶香味。