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春夏交季,雪山开始溶雪,冬虫夏草的子实体便给露出来,开始了虫草的采挖期。 春夏交季,雪山开始溶雪,冬虫夏草的子实体便给露出来,开始了虫草的采挖期。 全株虫草,须人手挖掘。 全株虫草,须人手挖掘。 当地人会选择在黎明时分,太阳初起,朝阳照在子实体顶尖结的露水,七彩晶莹,这时候采挖,容易找到地下的虫草。 当地人会选择在黎明时分,太阳初起,朝阳照在子实体顶尖结的露水,七彩晶莹,这时候采挖,容易找到地下的虫草。
还有的是,虫草的采掘期很短,要在溶雪之後但在虫草孢子未被散发之前,前後约三十天左右;一旦孢子散发了,整株虫草会枯谢掉,便不能用了。 还有的是,虫草的采掘期很短,要在溶雪之后但在虫草孢子未被散发之前,前后约三十天左右;一旦孢子散发了,整株虫草会枯谢掉,便不能用了。 又因各地溶雪时间不同,所以采挖期亦有分别。 又因各地溶雪时间不同,所以采挖期亦有分别。
虫草挖出後,有的用清水洗净,再喷黄酒使其软化,整理平直後,每10 根用细绳扎成小捆,再烘乾或晒乾即成。 虫草挖出后,有的用清水洗净,再喷黄酒使其软化,整理平直后,每10根用细绳扎成小捆,再烘干或晒干即成。 有的挖出後在虫草潮湿未乾时,除去外层的泥土及杂质,晒乾或低温烘燥,便散装出售。 有的挖出后在虫草潮湿未干时,除去外层的泥土及杂质,晒干或低温烘燥,便散装出售。
野生虫草以西藏产者最佳,唯四川产量最大。 野生虫草以西藏产者最佳,唯四川产量最大。
冬虫夏草一名之由来,正是这种经真菌寄生於毛虫而成的复合菌的独特生命周期而来。 冬虫夏草一名之由来,正是这种经真菌寄生于毛虫而成的复合菌的独特生命周期而来。
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